Barman / Barmaid – Binôme au Café du Saint-Hubert (H/F) L’Établissement : Une Maison de Village, une Passion Commune Situé au cœur du Luberon dans un village pittoresque et idyllique, le Saint Hubert est un établissement local qui, depuis 1852, a tour à tour été un relais de poste, un cinéma, une salle de bal, une auberge et un bar-restaurant. Séduits par son caractère provençal traditionnel et la douce ambiance du village, Lise Kvan et Eric Monteleon ont racheté le Saint Hubert en 2019. Ils ont transformé les lieux jusqu’à une rénovation intégrale de l’hôtel achevée en 2024. Aujourd'hui, ce bâtiment de deux étages est un hôtel, un restaurant bistronomique et un bar. Le bar fait face au cœur du village et à sa colline parsemée de ruines du XIe siècle, d'une pittoresque église et d'une impressionnante forteresse. Le restaurant fait face à la chaîne de montagnes du Luberon et offre une vue panoramique sur la vallée. Le restaurant célèbre le travail des producteurs locaux à travers une cuisine de saison et une cave exigeante (vins bio, biodynamiques et nature). Notre café est le poumon de la vie locale, un lieu de rencontre et de convivialité. Votre Mission : Le Visage de notre Espace Café En tant que Barman de la maison, vous êtes le garant de l’accueil et de l’excellence de notre offre boisson. Votre rôle est central : 1. Matinée : Assurer le service des boissons chaudes pour nos clients de l’hôtel et les habitués du village. 2. Service Restaurant : Réaliser les boissons pour le restaurant (midi et soir) avec précision et rapidité. 3. Mixologie : Préparer et servir la carte des cocktails de la maison. 4. Gestion : Suivre les stocks, passer les commandes nécessaires et veiller à la tenue irréprochable de votre poste de travail. Le Profil que nous recherchons Vous possédez une expérience confirmée dans le monde de la restauration, idéalement en bar ou café. 1. Savoir-être : Sous la direction du responsable Bar, vous avez une attitude exemplaire avec l’équipe et un sens naturel de l’accueil avec les clients. 2. Rigueur : Respect de la hiérarchie, ponctualité et organisation sont pour vous des fondamentaux. 3. Langues : La maîtrise de l’anglais (ou d’une autre langue étrangère) est un atout précieux pour notre clientèle internationale. Ce que nous vous offrons Travailler au Saint-Hubert, c’est rejoindre une équipe dynamique et bienveillante dans un cadre de travail stimulant et privilégié où le bien-être du salarié est une priorité. 1. Équilibre : Deux jours de repos consécutifs. 2. Évolution : Possibilité de formation interne en sommellerie (vins nature et biodynamie). 3. Contrat : Saisonnier ou plus long terme, à partir d’avril 2026. 4. Cadre : Un environnement de travail élégant, authentique et humain. Comment postuler ? Si vous souhaitez vous investir dans un projet familial de qualité et devenir le visage de notre café, merci de nous transmettre votre CV à Lise et Eric.