Descriptif du poste: Le Groupe Mademoiselle Desserts, certifié B.CORP, acteur majeur de la fabrication de pâtisseries de qualité pour la RHF et la GMS (440 millions d'euros de CA en 2024, 2000 personnes, n'a cessé de se développer en France (8 sites), en Angleterre (3 sites) et au Benelux (2 sites). Attaché aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur, le Groupe Mademoiselle Desserts s'est bâti une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie. Les valeurs du Groupe : Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement sont portées à tous les niveaux de l'organisation et par toutes les équipes. Pour le siège à Montigny-le-Bretonneux (78), la Direction Business Développement et Marketing, sous la responsabilité directe de la Responsable Marketing, recrute un/une : CATEGORIE MANAGER RHF FRANCE ET EXPORT (H/F) Votre mission : devenir l'expert(e) des attentes clients des réseaux RHF, porter la voix du consommateur, et traduire les enjeux business en recommandations concrètes et performantes pour les équipes commerciales. Vous êtes l'intermédiaire entre les équipes commerciales et les clients stratégiques, garant(e) de la pertinence de l'offre et du bon positionnement de nos produits sur chaque marché.  Vous maîtrisez parfaitement les attentes de vos clients, les logiques d'achats, les leviers de croissance par circuit et les dynamiques de consommation. Vous êtes force de proposition dans la construction de l'offre, dans la mise en place des outils de présentation produits, et vous accompagnez les équipes commerciales (France & Export) en leur fournissant des supports d'aide à la vente adaptés, argumentés, performants.   Vous participez activement à la stratégie de l'offre, en lien avec le marketing et le commerce, et apportez votre expertise dans l'analyse des gammes, la veille concurrentielle, l'optimisation du portefeuille produits et la création de concepts différenciants. Vous, contribuez à la valorisation et à la mise en avant des innovations auprès des clients, et êtes en lien régulier avec les interlocuteurs clés (clients, distributeurs, comptes clés, partenaires export, marketing...).   Véritable relais interne, vous êtes au contact des besoins opérationnels et savez traduire les attentes spécifiques en recommandations concrètes. Vous assurez ainsi la bonne compréhension des attentes clients par les équipes internes, et veillez à l'alignement entre stratégie d'entreprise et besoins marchés.   Ce poste est une création : vous aurez toute la latitude pour poser les fondations de la fonction Category Management dans le groupe. À ce titre, vous construisez vos outils, vos méthodes, et participez activement à l'évolution de l'organisation. Profil recherché: Vous justifiez d'une expérience de minimum 3 ans minimum sur une fonction similaire, avec une forte dimension opérationnelle, acquise dans le secteur de l'agroalimentaire - éventuellement dans l'univers de la Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie (BVP).   La maîtrise de l'anglais courant est indispensable, une troisième langue (espagnol, allemand, italien...) serait un véritable atout dans le cadre de vos interactions export.   Organisé(e), rigoureux(se), doté(e) d'une excellente capacité d'analyse et de synthèse, vous êtes également reconnu(e) pour votre sens du relationnel et votre capacité à fédérer les équipes autour de projets transverses. Vous avez une forte sensibilité produit, une approche client affirmée, et une capacité à traduire les enjeux business en actions concrètes.   La rémunération proposée au candidat sera adaptée à son profil.