Descriptif du poste: Le cabinet de recrutement Manpower recherche pour l’un de ses clients un(e) Chef d’Équipe / Responsable d’Exploitation (H/F) pour piloter les opérations d’un site de production technique à taille humaine, en pleine évolution.   Les missions En lien direct avec la direction, vous jouerez un rôle central dans la performance du site : * Management opérationnel : encadrement des équipes de production et de maintenance, organisation des plannings, accompagnement au quotidien * Sécurité & conformité : application rigoureuse des consignes de sécurité, suivi des contrôles réglementaires * Optimisation des procédés : participation active à l’amélioration continue, à l’innovation technique et au développement de nouveaux procédés * Gestion des flux : suivi des stocks, passation des commandes, coordination logistique * Polyvalence technique : implication dans les opérations de distillation, extraction, production vapeur, etc. Vous interviendrez sur des procédés variés et spécifiques : * Lavage de marcs de raisins  * Extraction de colorants naturels (anthocyanes) * Distillation, concentration, production d’alcool * Conduite de chaudière vapeur * Fabrication de colorants, polyphénols et tartrate de calciu Profil recherché: * Expérience confirmée en gestion d’équipe dans un environnement industriel ou technique * Compétences en maintenance, production ou conduite d’installations * Autonomie, rigueur, leadership naturel * Sens de l’initiative et capacité à travailler en mode projet * Déplacements ponctuels sur d’autres sites Avantages * Un poste stratégique avec une grande autonomie * Un environnement technique riche, avec des équipements spécifiques * Un forfait mensuel de 173h avec souplesse d’organisation * Un véhicule de service pour vos déplacements professionnels * Une intégration accompagnée et des perspectives d’évolution