Description du poste : Vos missions : * Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale. * Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits. * Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix. * Manager une équipe de 4 à 5 personnes : encadrement, formation et accompagnement des collaborateurs. Description du profil : Profil recherché : * Vous êtes un artisan pâtissier passionné, avec une solide expérience en fabrication traditionnelle. * Vous avez une maîtrise parfaite des techniques de pâtisserie et de viennoiserie. * Vous êtes motivé par les défis et souhaitez participer à la création d'un concept innovant. * Vous possédez de solides compétences en management et avez déjà encadré des équipes. Avantages : * Salaire attractif sur 15 mois avec primes. * Remises sur vos achats en magasin. * Accès aux avantages du CSE (Comité Social et Économique). Envie de relever un nouveau défi et de vous épanouir dans un cadre stimulant et en pleine évolution ? Nous attendons votre candidature avec impatience ! Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée par l'art de la pâtisserie traditionnelle.