Descriptif du poste: Vous avez l'expérience et le sens du commerce pour piloter un rayon boucherie ? CODISTRI recherche un Manager de Rayon Boucherie Confirmé H/F pour encadrer l'activité en magasin et garantir la satisfaction des clients. Vous serez responsable de la performance du rayon et de la qualité des produits mis en avant. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - Gérer les commandes, stocks et approvisionnements du rayon - Encadrer et former l'équipe de bouchers - Contrôler la qualité, la traçabilité et la présentation des viandes - Mettre en œuvre les actions commerciales et promotions - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Ce poste s'adresse à un professionnel confirmant une expertise technique et une capacité à piloter une activité exigeante. Profil recherché: Vous avez une formation en boucherie et justifiez d'une expérience réussie en gestion de rayon. Les compétences attendues sont : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation - Capacité à encadrer et à motiver une équipe - Rigueur dans le suivi des procédures d'hygiène - Sens du commerce et du service client - Organisation et réactivité dans la gestion quotidienne