VOTRE MISSION : Innovation & Recherche Dans le cadre du développement de notre verger et en partenariat direct avec la recherche scientifique (INRAE/CIRAD), vous serez le bras droit technique du Directeur de la ferme. Vos défis au quotidien : * Être au cœur de l'innovation variétale : Vous serez le lien privilégié entre le verger et les chercheurs du CIRAD et de l'INRAE. Votre but ? Participer à la création et à l'acclimatation des agrumes de demain. * Maîtriser l'après-récolte : Vous piloterez une étude cruciale sur la conservation en chambre froide. Vous analyserez l'impact de la température et de l'hygrométrie sur la qualité de chaque variété rare. * Conduire la transition Bio : Vous participerez activement à l'étude de conversion d'une parcelle de clémentiniers et de Yuzu en agriculture biologique, en mesurant l'influence sur le rendement et l'excellence du fruit. LE CADRE DE VIE (Modalités) Ce stage est une immersion totale. Nous mettons tout en œuvre pour que vous viviez cette expérience dans les meilleures conditions. * Lieu : Au cœur de nos vergers, Province de Sidi Kacem (à 70 km de la ville impériale de Fès). * Logement VIP : Logement de fonction individuel et tout équipé (Climatisation, Internet haut débit, confort moderne). * Mobilité : Frais de déplacements professionnels pris en charge intégralement. * Gratification attractive : 1 300 € / mois. * L'Extras : Profitez de vos jours de repos pour explorer Fès, sa médina millénaire et ses alentours. * Disponibilité : Dès que possible. VOTRE PROFIL * Formation : Ingénieur en agronomie ou arboriculture (fin d'études ou césure). * Expérience : Vous avez déjà mis les bottes sur le terrain, idéalement dans un verger. * Personnalité : Curieux(se), passionné(e) par le végétal et rigoureux(se). Vous cherchez une expérience de vie autant qu'une expérience professionnelle et souhaitez découvrir la richesse de la culture marocaine.