POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Le restaurant Le Verbois, situé à Saint-Maximin, est dirigé par le chef Guillaume Guibet, qui a obtenu une étoile Michelin en 2021. La cuisine y est une véritable invitation au voyage, mélangeant influences mondiales avec des produits locaux et de saison. Guillaume, passionné depuis l'enfance, met un point d'honneur à respecter les traditions familiales tout en apportant une touche moderne et engagée, notamment à travers son potager et ses ateliers pédagogiques. Le Verbois propose une expérience culinaire raffinée et audacieuse. L'établissement, basé à Saint-Maximin (60), recherche un(e) Commis de Cuisine. Missions principales : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. - Une aide au logement est proposée - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Deux jours de repos consécutifs PROFIL : - Expérience significative sur un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau. - Vous possédez un sens développé du service et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle. - Vous faites preuve d'organisation, de motivation et de réactivité.