POSTE : Responsable de Restaurant - Haut de Gamme H/F DESCRIPTION : Un nouveau restaurant branché s'apprête à ouvrir ses portes en janvier prochain dans la métropole lilloise. Ce lieu prometteur, conçu comme un véritable écrin de modernité et de gastronomie, recherche son futur Responsable de Salle pour écrire les premières pages d'une belle aventure. - Management : Organiser, recruter, motiver et former une équipe performante et soudée. - Leadership : Gérer et inspirer une équipe de 20 personnes. - Excellence opérationnelle : Superviser les services, garantir une expérience client haut de gamme et une fluidité exemplaire en salle. - Vision stratégique : Collaborer avec la direction pour développer le chiffre d'affaires et optimiser la gestion quotidienne de l'établissement. - Prime sur le chiffre d'affaires. - Un projet enthousiasmant : un lieu conçu dans les moindres détails pour offrir une expérience unique et moderne. - Une évolution rapide vers des responsabilités stratégiques pour les talents qui savent conjuguer ambition et engagement. - De nombreux avantages qui reflètent l'engagement de la direction envers le bien-être de ses collaborateurs. PROFIL : - Un(e) professionnel(le) expérimenté(e) avec une solide expertise en gestion d'équipes dans le secteur de la restauration haut de gamme. - Passionné(e) par l'art de recevoir et par un service impeccable, vous savez allier organisation, rigueur et convivialité. - Un(e) leader visionnaire capable de construire et fédérer une équipe - En quête d'un défi stimulant, avec l'envie de contribuer à la création et au développement d'une adresse incontournable.