POSTE : Pâtissier CDI H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez rejoindre un magasin indépendant avec la force d'un système coopératif ? Vous avez envie de travailler dans un supermarché près de chez vous qui incarne une vision différente de la grande distribution ? Rattaché à l'enseigne U, notre magasin indépendant U Coteaux Bordelais, situé à proximité de Bordeaux, est acteur de la vie locale depuis 30 ans, en proposant des produits régionaux ou nationaux ainsi que des prestations de qualité. Loin des codes de la grande distribution, nous proposons le meilleur à nos clients en mettant en avant le fait maison et le savoir-faire de nos équipes. Avec plus de 180 collaborateurs, nous veillons à faire perdurer une ambiance sympathique et un cadre de travail agréable. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons à renforcer nos équipes sur le rayon Pâtisserie. Si vous êtes un(e) Pâtissier(e) passionné(e) qualifié(e) à l'écoute d'une opportunité professionnelle, voici le détail des missions que nous proposons sur ce poste : * Vous assurez la préparation des entremets, des tarteries, de la pate à choux, cake design, number cake, pièce montées, etc. * Vous gérez la mise en place et le stockage des pâtisseries * Vous préparez les commandes à venir grâce à notre service traiteur évènementiel * Vous êtes en veille permanente en assurant le suivi des thématiques du magasin (animation commerciales) * Vous êtes en charge principalement de la production, vous maîtrisez les fiches techniques de réalisation données ainsi que les équipements et matériels nécessaires à vos réalisations comme la programmation des fours suivant les cuissons. * Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ; * Vous êtes garant des produits utilisés, de la traçabilité et du stockage de ceux-ci ; Notre magasin est situé à FARGUES SAINT HILAIRE (33370) le long de la D936. Vous trouverez de nombreux commerces à proximité au sein de notre commune Farguaise où il fait bon vivre ! Nous disposons d'une salle de pause agréable et également d'un espace extérieur aménagé pour le confort de nos équipes ;) Mot du recruteur Travailler chez U Coteaux Bordelais c'est : Rejoindre une société indépendante rattachée à une grande enseigne qui propose de nombreux avantages ! Acquérir de l'expérience et des compétences au sein d'un magasin formateur et en perpétuel développement ! Travailler dans un esprit convivial avec Fred, Patou, Jennifer, Patrice et tous les autres salariés de notre équipe ! A très vite ! PRIME ANNUELLE, PRIME DE PARTICIPATION, HEURES SUPP PROFIL : Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent, voire supérieur, vous bénéficiez de connaissances approfondies sur le métier dans le domaine concerné. Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Pas de contact direct avec les clients car votre activité se déroule au sein d'un labo de production. Vous êtes minutieux et avez à coeur un travail bien réalisé. Vous souhaitez mettre en avant votre talent à travers vos créations. Vous êtes disposé(e) à travailler les week-ends et les après-midis. Horaires principalement de matin avec un roulement pour les après-midis (1 semaine d'après midi / mois) - pas de coupures + rotation planning - un dimanche par mois travaillé Poste à pourvoir en CDI à 39h dans le cadre d'une passation (départ à la retraite) Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : 13ème mois et prime de participation Mutuelle (pris en charge à 50%) Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements) 10% de vos achats reversés sur la carte U Rémunération adaptable selon profil et expérience : Salaire mensuel à partir de 1750€ net pour 39h avec temps de pause (5%) A cette rémunération peuvent s'ajouter : * Heures supplémentaires (majorées à 20% ou 50%) * Heures dimanche (majorées à 30%) * Heures de nuit (majorées à 20%) * Heures fériées (majorées à 100%) Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? Alors cliquez sur POSTULER. Vous ne connaissez pas notre magasin U Coteaux Bordelais ? C'est le moment d'aller jeter un petit coup d'oeil à notre site carrière ou sur nos réseaux sociaux : @Super U Fargues Saint Hilaire ! Chez U, tout commence avec vous.