INTERACTION CAEN recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le domaine de l'agroalimentaire, un(e) RESPONSABLE QUALITE LABORATOIRE en contrat intérim. Vous serez en doublon sur ce poste pour garantir de la qualité et de la conformité des produits au sein du laboratoire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production pour assurer le respect des normes et des procédures en vigueur. Vos missions : * S'assure de la mise à jour du système Qualité ; procédures, processus .... * Assurer la veille réglementaire ; les évolutions réglementaires * Assurer le contrôle qualité des produits en cours de fabrication et des produits finis. * Participer à l'évaluation des risques en matière d'actes malveillants, à la mise à place des moyens de protection et mener les investigations nécessaires lors des situations de crise * Réaliser des audits internes et externes. * Charger de la Food Fraud : en collaboration avec la Divisional FSQR Manager, la coordinatrice qualité fournisseurs et le service achats, analyser des risques. Etablir le plan d'atténuation des risques. * Analyser les non-conformités et proposer des actions correctives. * S'assurer du respect des exigences clients, répond aux diverses demandes clients en collaboration avec les services commerciaux Compétences attendues : * Formation Bac+3 à Bac+5 en qualité, dans le domaine agro-alimentaire ou équivalent. * Expérience significative dans un poste similaire. * Maîtrise des normes et réglementations en vigueur. * Capacité d'analyse et de synthèse. * Bonnes maîtrise de la micro-informatique. * Capacité à animer * Rigueur, Organisation * Aptitude à accompagner et faire adhérer Salaire : de 11.88EUR à 16EUR par HEURE + .