RESPONSABILITÉS : Le désossage est une étape clé du processus de transformation des viandes, consistant à séparer les muscles des os. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production au Lion d'Angers pour : - Travailler des pièces d'avants et d'arrières de bœuf au couteau, - Mettre en œuvre vos compétences techniques de désossage vertical / désossage sur table, - Appliquer les consignes de production définies par le client, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous vous proposons : - De rejoindre une entreprise à taille humaine, - Un CDI à temps plein, du lundi au vendredi, avec horaires du matin - Un salaire fixe auquel s'ajoutent des primes diverses (panier, temps de pause, habillage...) - Une mise à disposition d'EPI de qualité et d'un matériel de travail adaptés à votre activité - Une participation au bénéfice - Une prévoyance et une caisse de retraite complémentaire, - Des opportunités de carrière partout en France. PROFIL RECHERCHÉ : Le poste est fait pour vous si : - Vous avez de l'expérience dans le domaine de la viande (industrie, GMS ou artisanat), - Le dynamisme, la rigueur et l'autonomie vous définissent, - Vous aimez le travail en équipe. Pour commencer votre nouvelle vie professionnelle à nos côtés, postulez !