RESPONSABILITÉS : Concrètement, qu'attendons-nous de vous ? - Mettre votre leadership au service de l'établissement et ses équipes pour développer rapidement les ventes (hébergement & restauration) et la rentabilité opérationnelle - Embarquer l'équipe dans un projet commun où la transformation des offres de service, l'organisation du travail, les méthodes de commercialisation/communication, permettront d'atteindre une qualité de service mémorable pour chacun de nos clients. - Adopter un leadership collaboratif où l'intelligence collective et le développement des talents seront au cœur de vos actions - Transformer l'essai : capitaliser sur la rénovation de l'établissement pour redonner à cet établissement tout le succès qu'il mérite - Avoir un sens commercial accru qui permettra de développer le chiffre d'affaires de l'établissement Et nous, concrètement, que nous apportons-vous ? - Un environnement où l'innovation, la responsabilité sont plus que des mots ; ce sont nos valeurs et notre mode de fonctionnement - La possibilité de vous épanouir dans un établissement rénové où tout est encore à faire, construire et transformer. - Une forte proximité avec votre Directeur Délégué qui vous accompagne dans votre intégration, la connaissance des process et vous aide chaque fois que nécessaire - L'aide et l'assistance des équipes support de Grape Hospitality telles que le Revenue Management, Community Management, Restauration, Ressources Humaines - Une rémunération attractive : entre 50 k€ et 55 K€ + un bonus variable - Une possibilité d'évolution professionnelle au sein d'un groupe qui compte de nombreuses opportunités. PROFIL RECHERCHÉ : - Vous possédez déjà une expérience de direction ou de n°2 d'hôtel - Vous détenez un talent commercial éprouvé avec la capacité à chercher du nouveau business - Vous avez une passion pour l'hébergement ET la restauration - Vous êtes un leader incontesté et savez dynamiser les collaborateurs ; même les plus rétifs vous suivent - Vous êtes soucieux de la qualité, du détail et de l'expérience client - Vous avez déjà démontré une forte capacité à innover