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Chef de partie Pâtisserie Restaurant Gastronomique 1* Michelin (H/F) 06 - ANTIBES
Offre n° 7905687
Chef de partie Pâtisserie Restaurant Gastronomique 1* Michelin (H/F)
06 - ANTIBES - Localiser avec Mappy
Publié le 29 mai 2024
REJOIGNEZ-NOUS Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929. Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à coeur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant Gastronomique 1 au Guide Michelin La Passagère de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent Chef de partie pâtisserie F/H, pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Patisserie dès Juin 2024. Sous l'autorité du Chef Pâtissier Steve MORACCHINI, vos principales missions et responsabilités seront : En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable. Participer à l'élaboration des desserts et mets en collaboration avec le chef. Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef Pâtissier. Réaliser les pâtisseries relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé. Répartir l'ensemble des préparations de pâtisserie aux commis selon leur qualification et contrôler leur réalisation. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont : Une expérience sur le même poste en étoilé exigée Une passion pour la pâtisserie, Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation, Le sens de la créativité, Un fort esprit d'équipe,
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 8 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Hôtel Belles Rives
REJOIGNEZ-NOUS Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929 Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l'excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à coeur d'offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et re...
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