Réaliser le nettoyage de la vaisselle. Veiller à l'entretien de la plonge et de ses aménagements. Missions principales - Réceptionner la vaisselle sale venue du passe-plat - Procéder au nettoyage de la vaisselle  - Veiller à son rangement dans les emplacements définis - S'occuper des poubelles cuisine et pâtisserie, et l'entretien de son local L'hygiène - Respecter des règles d'hygiène essentielles - Appliquer le cahier des charges au sujet de l'hygiène personnel - Veiller à la propreté permanente de la plonge - Responsable de l'état de la sortie des assiettes et de sa mise en place Reporting et communication interne  - Tous problèmes ou questions, sont directement adressé au chef de production Liste non exhaustive Être quelqu'un d'organisé et rapide - Un ticket-restaurant par jour travaillé - Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % ou versement de la prime transport - Mutuelle entreprise