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Commis Pâtisserie (H/F) 13 - CASSIS
Offre n° 7905922
Commis Pâtisserie (H/F)
13 - CASSIS - Localiser avec Mappy
Publié le 29 mai 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Commis de pâtisserie. Rattaché/e au chef Pâtissier & ses seconds, vous aurez pour missions : Réalisation des préparations préliminaires ; Réalisation de mets simples ; Organisation du poste de travail ; Dressage, distribution ; Entretien de la cuisine et des locaux annexes.Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ; Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition ; Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) ; Respecter les engagements de la Charte Environnement pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...).PROFIL RECHERCHÉ Expérience similaire dans un restaurant ; Disponibilité et réactivité ; Force de proposition ; Créativité ; Sens du détail et de la qualité ; Sens de l'organisation ; Capacité à travailler en équipe.Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l'organisation de l'établissement durant la saison.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 5 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Les Roches Blanches
Construite en 1877 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille. Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d...
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