INTERACTION ROUEN recherche pour le compte de son client, une entreprise américaine spécialisée dans la fourniture d'ingrédients alimentaires et dans le négoce de matières premières, un(e) Technicien(ne) de laboratoire physico microbiologie (H/F) pour une mission d'intérim. Vous intégrerez une équipe dynamique et innovante, où vous serez chargé(e) d'assurer les analyses physico-chimiques et microbiologiques des produits alimentaires. Vous participerez activement aux différents projets du laboratoire en garantissant la qualité et la fiabilité des résultats. Vos missions : * Réaliser des analyses physico-chimiques et microbiologiques sur les échantillons alimentaires * Assurer la traçabilité des échantillons et des résultats d'analyse * Participer à la validation des méthodes analytiques * Veiller au respect des normes et des procédures en vigueur * Contribuer à la maintenance et à l'étalonnage des équipements de laboratoire Compétences attendues : * Formation Bac+2 minimum en biologie, chimie ou biochimie * Expérience en laboratoire d'analyses alimentaires souhaitée * Connaissance des techniques d'analyses physico-chimiques et microbiologiques * Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + CET + MUTUELLE + IFM