Interaction Bayonne recherche pour le compte de son client, , un/une Chef de partie. Ce poste offre l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée et dynamique, au sein d'un environnement de travail stimulant. Vous aurez pour mission de contribuer activement à l'excellence opérationnelle de notre cuisine, tout en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats conformément aux recettes établies, - Superviser une brigade de cuisine et coordonner les activités en cuisine, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, - Gérer le stock des ingrédients et passer des commandes auprès des fournisseurs, - Contribuer à l'élaboration des menus et des nouveaux plats. Service du midi et du soir. Les horaires sont de 9h à 13h30 et de 18h30 à 21h30. Le taux horaire est de 13.26EUR Compétences attendues : - Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou un poste similaire, - Expérience en brasserie obligatoire, - Capable de travailler efficacement au sein d'une équipe, - Excellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément, - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Passion pour la cuisine et désir de contribuer à l'innovation culinaire.