L'offre restauration aux Ormes : - « Le Club » restaurant de type bistro (> 45 000 couverts par an) ouvert à l'année. - « Le Cellier » restaurant pour les groupes 10 mois/an - concept guinguette en juillet-août. - « Chez Madeleine » pizzeria avec salle et terrasse ouverte de février à novembre (capacité totale 200 couverts) et vente à emporter. - La « Cabane rose » vente de snack ouverte de mars à novembre. - 2 services de petit-déjeuner de février à novembre pour l'hôtel (buffet) et les cabanes (livraison). - Une activité évènementielle entreprise et familiale toute l'année (Journée d'étude, repas de gala, anniversaire, baptême, mariage.) avec salles de réunions et de réceptions (> 30 000 clients sur l'année). - « Le Bar du Moulin » bar pub de février à novembre (> 60 quintaux de bière/an). En tant que Maître d'Hôtel F/H, vous êtes le véritable chef d'orchestre de la salle. Nous avons besoin de vous pour: - Gérer l'accueil des clients à leur arrivée, les installer et assurer un service fluide, chaleureux et professionnel, tout en garantissant la satisfaction des clients. - Manager sur le terrain : vous guidez votre équipe en adoptant une posture exemplaire au quotidien (présentation, ponctualité, relation client, esprit d'équipe). - Former & faire grandir : vous accompagnez la montée en compétence de chacun, avec bienveillance. - Coordonner les équipes : vous assurez la liaison entre cuisine et salle, anticipez les besoins, gérez les imprévus avec réactivité. Ce que nous vous proposons : - Poste à pourvoir en CDI, à compter du 16.06.2025. - Rémunération : 2 700 € bruts/mois. - Base 39 heures/semaine (modulation sur 13 semaines). - Horaires: Début au plus tôt à 7h30 et fin au plus tard à 22h. - 2 coupures maximum par semaine. - 2 jours de repos consécutifs /semaine. - Travail possible les week-ends et jours fériés. - Avantage en nature nourriture. Vos atouts : - Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration et avez une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire. - Vous êtes doté(e) d'un leadership naturel et d'un goût pour la transmission. - Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'écoute, votre sens du service et votre excellente présentation. - Vous êtes capable de vous adresser et de répondre aux clients en anglais sans difficulté. Si vous vous reconnaissez, postulez et rejoignez la grande famille des Ormes ! - Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel de 250 hectares de nature ! Mais nous ne vous lâcherons pas comme ça ! Vous aurez la possibilité de participer à une demi-journée dédiée à la « Découverte de l'entreprise ». (en plus de l'accompagnement sur votre poste). - You'll improve your english day after day ! ;) - Vous bénéficierez de réductions tarifaires au sein des différents services des Ormes (activités, restauration, magasin.). - Vous pourrez profiter de l'accès gratuit à nos piscines. - Vous contribuerez au développement des Ormes et « profiterez de » l'intéressement et/ou de la participation (selon l'ancienneté). - Vous travaillerez dans une ambiance conviviale basée sur le plaisir de collaborer, la confiance et la créativité collective. Vous vous projettez dans ce challenge ? Alors n'hésitez plus, nous vous attendons !!! #vivrelesormes * À la réception de votre candidature, un e-mail vous sera envoyé pour vous informer des différentes étapes du recrutement. Sophie, Emilie et Ophélie. L'équipe recrutement.