Les tâches associées au poste sont: - Chargement des tâches en cours...Confection : Des gâteaux, Des confiseries, Des viennoiseries, Des préparations au chocolat, Des petits fours.. Préparer et réaliser les pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes établies Assurer la qualité, la présentation et la régularité des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail Expérience significative en pâtisserie, idéalement en restauration ou boulangerie Connaissance approfondie des techniques pâtissières classiques et innovantes Sens de la créativité et de l'esthétique Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité