Assurer le nettoyage, le tri et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la plonge propre et fonctionnelle Participer au nettoyage des espaces de travail et à la gestion des déchets Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Collaborer efficacement avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide Expérience préalable en tant que plongeur(se) en restauration collective exigée Rapidité, efficacité et sens de l'organisation Respect strict des normes d'hygiène et sécurité Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Ponctualité et sérieux