RESPONSABILITÉS : Au sein de notre service Recherche et Développement, vous gérez toutes les étapes du développement des nouveaux produits. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : • Analyser les revues scientifiques, les différents brevets et les études sur les tendances des marchés, • Mettre en place des projets de recherche industriels ou pilotes pour répondre aux différentes problématiques et au lancement de nouveaux produits, • Elaborer des recettes, des fiches techniques, des listes d'ingrédients et assurer le suivi réglementaire, • Organiser, planifier et réaliser des essais en laboratoire, en pilote R&D et industriel, • Rédiger des comptes rendus, des bilans et des dossiers projets, • Suivre la production et maîtriser les paramètres du process. Vous êtes en lien avec les acteurs internes sur site (services commerciaux, marketing, achat, production, qualité, supply chain) et également des équipes R&D des autres sites du Groupe, les clients et les fournisseurs en matières premières et matériels. PROFIL RECHERCHÉ : De formation Master ou Ingénieur Agroalimentaire, vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans sur un poste similaire (alternance et stage compris). Vous détenez également un niveau d'anglais opérationnel (écrit/parlé). En complément de votre savoir-faire technique, vous possédez un solide sens du relationnel qui vous permettra notamment d'être à l'aise dans les échanges avec nos clients et les différents acteurs en interne. Vous maîtrisez la gestion de projets et savez travailler sur de nombreux projets simultanés à très courts délais. Pour réussir sur ce poste, vous devez faire preuve d'autonomie, de créativité et votre goût pour les aspects sensoriels et process du produit sont des atouts majeurs. Passion et culture produit feront de vous le candidat idéal !