Descriptif du poste: Rattaché(é) à la Direction, vous reportez au Directeur commercial et prenez en charge les demandes de prestation de restauration et évènementiel exprimées par les clients. Activité Opérationnelle - Assurer la parfaite gestion et la faisabilité des demandes entrantes - Produire l'offre en suivant le cahier des charges du client - Réaliser les rendez-vous techniques sur sites - Gérer les commandes de nourriture et de personnel, de matériel si nécessaire - Être l'interface avec le client jusqu'au jour de la réception - Gérer et suivre le budget du projet Activité Commerciale - Elaborer des offres sur mesure et apportant les réponses aux attentes des clients - Planifier, organiser, gérer et facturer les prestations vendues en collaboration avec les différents intervenants et prestataires externes - Être le garant de la relation commerciale et accompagner le client durant toute la période de l'événement afin de s'assurer du bon déroulement - Fidéliser et suivre le client post événement par la mesure de la satisfaction client et les retours internes, - Developper le portefeuille clients et participer à la croissance de l'entrepriseLe poste est basé à Paris, dans le 15ème : Rémunération fixe brut annuel sur 12 mois entre 40K€-45 k€ selon profil + PO  Type de contrat : CDI Statut : Cadre au forfait jours (218) Période d'essais de 4 mois renouvelable 1 fois Travail certains WE et jours fériés Profil recherché: De formation bac+3 en hôtellerie-restauration ou école de commerce, vous justifiez d'une expérience réussie au sein d'une entreprise de restauration événementielle, Votre aisance relationnelle et vos compétences commerciales ne sont plus à prouver, Organisé.e et rigoureux.se, vous aimez être sur le terrain et crée du lien avec les clients et les équipes, Votre capacité à être force de proposition et votre réactivité sont indéniables, Vous avez une parfaite maîtrise des outils bureautiques et de l'anglais Vous êtes proactif et savez prendre des décisions rapides en priorisant vos tâches,