Votre quotidien chez nous : Au sein de notre restaurant traditionnel, pour une Résidence Services Séniors (RSS) de haut standing basé à Toulon (83), réalisant 60 couverts par jour, et proposant un menu unique ainsi que différentes animations et ateliers culinaires nous recherchons un Chef Gérant (H/F). En tant que Responsable, vous :- Cuisinez à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes traditionnelles- Assurez et participez, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents. - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.)- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.