Description du poste : Notre client travaillant dans le domaine du vin recherche actuellement un(e) assistant qualité dans le cadre d'un remplacement pour un CDD de 6 mois. Dans ce cadre, vos missions seront :***Gestion du système qualité (contrôles, documentation et satisfaction client)***Gestion du système HACCP (sécurité alimentaire)***Gestion de la traçabilité et vérification des contrôles***Gestion des non conformités (internes/externes) - saisie des éléments dans les tableaux de bords***Vérification des désinsectiseurs***Réalisation des contrôles ateliers hygiène et sécurité sur l'ensemble des sites***Réalisation des contrôles ateliers prestataires de services sur l'ensemble des sites***Réalisation des audits verres et plastiques***Participation à la préparation et au suivi des audits internes et externes***Formation et sensibilisation à la sécurité des salariés et personnes nouvellement intégrées sur site : information qualité, hygiène et sécurité***Gestion des badges d'accès, vérification alarme et gestion du logiciel***Métrologie des appareils de contrôle en production***Gestion des achats des produits œnologiques, chimiques, produits de nettoyage, fournitures et consommables***Réaliser des contrôles qualité journaliers sur l'ensemble des sites Description du profil :***Première expérience sur un poste similaire demandée***Rigueur, polyvalence et autonomie***Travail en équipe