Description du poste : Les missions principales pour ce profil :***Vérifier la conformité des matières premières et du produit fini et assurer la qualité sanitaire, veiller à la bonne réalisation des tâches selon la documentation***Veiller à la conformité de l'environnement process***Bloquer et débloquer les matières premières organiques selon les résultats d'analyses.***Contrôler la conformité des matières premières inorganiques réceptionnées***Participer à la gestion documentaire du site***Assister le responsable QHSEE***Faire respecter l'application des mesures d'hygiène***Gérer le classement et l'archivage des enregistrements Idéalement une expérience agro alimentaire avec une connaissance de la démarche HACCP et de l'IFS. Utilisation et maitrise de l'outil informatique. Description du profil : Issu d'une formation Bac+2 minimum en agroalimentaire, vous possédez des connaissances analytiques (microbiologiques, physico-chimique) et les normes qualité (FSSC 22 000, IFS, BRC).