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Second / Seconde de cuisine (H/F) 84 - MORIERES LES AVIGNON
Offre n° 7942025
Second / Seconde de cuisine (H/F)
84 - MORIERES LES AVIGNON - Localiser avec Mappy
Publié le 21 novembre 2024
Description du poste : En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine pour un EHPAD et aurez pour mission de :***Participer à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes d'hygiène (HACCP).***Assurer la mise en place des plats et contribuer à leur dressage.***Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.***Veiller à la bonne gestion des stocks et passer les commandes de produits alimentaires.***Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe diététique.***Garantir la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements. Description du profil :***Expérience significative en cuisine collective ou en restauration traditionnelle.***Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).***Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.***Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire.***Sensibilité aux besoins des personnes âgées et aux régimes alimentaires spécifiques. Horaires : 7h-17h45 avec 45 minutes de pause
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 10 Jour(s)
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1764,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence RAS Avignon recherche un SECOND DE CUISINE H/F pour l'un de ses clients sur MORIERE LES AVIGNONS.
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