Sous la supervision du Responsable QSE OUEST FRANCE, nous recherchons un Coordinateur Qualité/Hygiène, Sécurité et Environnement itinérant H/F sur le secteur de la LOIRE ATLANTIQUE (44), VENDÉE (85) et CHARENTE MARITIME (17) : -> Expérience impérative en agro-alimentaire ou en restauration collective ou en grande et moyenne distribution -> Expérience impérative en qualité/hygiène de l'alimentaire - Pas d'expérience particulière requise en management de la sécurité (formation interne possible) Vos missions : Qualité/hygiène : le suivi qualité et hygiène des sites de restauration collective (audits internes) le suivi et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales le suivi des plans d'actions suite aux contrôles de l'administration sanitaire (audits externes) et audits clients la participation à la gestion des non-conformités produits l'accompagnement et la sensibilisation des équipes sur site et régionales Sécurité : la réalisation des analyses de dangers en matière de sécurité (documents uniques, plan de prévention, protocole sécurité...) sur les sites de restauration collective l'engagement de plans d'améliorations la sensibilisation et l'information auprès du personnel (accueil sécurité des nouveaux salariés, animations sécurité ex : causeries,...) la participation aux enquêtes suite à des accidents ou maladies professionnelles Nous recherchons : -> Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC+3) -> Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire -> Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, organisé et doté d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet 10 jours de RTT par rapport aux déplacements Du lundi au vendredi inclus Télétravail 1 jour par semaine Poste basé sur : Agence de NANTES Poste à pourvoir dès que possible Vos avantages : Rémunération brute mensuelle selon profil Véhicule de service (boîte manuelle) + carte essence + Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC+3)