VOS MISSIONS Qualité opérationnelle & documentaire - Rédaction et mise à jour des cahiers des charges (internes et clients) - Envoi et suivi des réclamations fournisseurs - Réponses aux réclamations clients - Suivi des indicateurs liés à la qualité (Food Fraud, réclamations, non-conformités, etc.) Système de Management de la Qualité - Mise à jour des études HACCP, Food Defense, Food Fraud et Food Safety Culture - Mise à jour des documents qualité : procédures internes, conventions tripartites, cahiers des charges clients - Préparation et participation active aux audits (internes, clients, IFS, DDPP, DGCCRF, Grand Lyon...) - Suivi des non-conformités et mise en oeuvre des plans d'actions correctifs Relations externes : clients, fournisseurs, prestataires - Suivi des réclamations consommateurs - Gestion des conventions tripartites et suivi analytique - Pilotage de la relation avec les prestataires qualité : nettoyage, tenues, dératisation, métrologie, laboratoires - Commande et gestion des stocks de matériel : consommables de prélèvement, produits de nettoyage, équipements qualité Formation Bac +2 minimum (qualité, agroalimentaire, biochimie...) - Expérience confirmée d'au moins 2 ans dans un service qualité ou service consommateurs, en environnement agroalimentaire - Bonne maîtrise des exigences HACCP, IFS, Food Safety Culture - Rigueur, organisation, capacité d'analyse et qualités relationnelles CONDITIONS DE TRAVAIL - CDD de 9 mois : Juillet 2025 à fin avril 2026 - Temps de travail : o 38h forfaitisé, 36h30 effectif par semaine o 7h30/jour, 6h30 le vendredi o Pause repas obligatoire de 1h + 30 minutes de pauses informelles - RTT : 0,83 jour acquis / mois - 13ème mois (proratisé) - Tickets restaurant : 7,30 EUR - Mutuelle d'entreprise - Indemnité transport : 28,50 EUR/mois - Statut : Agent de maîtris