Vous avez une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boucherie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez la bonne gestion.Vous assurez les implantations des rayons. Vous participez à la vente et maîtrisez les règles sanitaire, DLC, traçabilité, d'hygiène et de sécurité. Vous avez une expérience confirmée,  vous êtes titulaire d'un diplôme professionnel.Organisé, rigoureux, vous garantissez les résultats en termes de chiffres d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Agent de maîtrise A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.