Le restaurant Adela, adresse chaleureuse et vivante du 10e arrondissement de Paris, propose une cuisine italienne généreuse, faite maison et servie dans un cadre moderne et soigné. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Manager de Restaurant rigoureux(se), impliqué(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration. Vos missions : - Superviser le bon déroulement du service en salle (accueil, fluidité, qualité d'expérience client, fermeture du restaurant) - Encadrer, motiver et former l'équipe en salle - Gérer les stocks et les commandes en lien avec la direction - Veiller au respect des procédures d'hygiène et des standards de qualité - Être force de proposition pour faire évoluer le lieu et l'équipe dans une dynamique positive Profil recherché : - Première expérience réussie en tant que manager ou assistant manager - Leadership naturel, sens de l'organisation et goût du terrain - Sérieux(se), fiable et réactif(ve) en toutes circonstances - Bon relationnel client et esprit d'équipe - Envie de s'investir dans un projet à taille humaine et ambitieux Conditions : - CDI temps plein - 3,5 jours travaillés / 3,5 jours de repos par semaine - Rémunération selon profil et expérience - Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Langue: * Français (Requis) * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel