Notre établissement IME de Vallet accompagne une soixantaine de jeunes présentant des déficiences intellectuelles avec troubles associés, dont les Troubles du Neuro Développement (TND) en externat et en internat. Les jeunes sont âgés de 0 à 20 ans, et 12 jeunes sur le temps des vacances.  L'accompagnement est individualisé en fonction de l'âge, du développement, des capacités, des compétences de chaque jeune. Il peut avoir lieu dans ou hors les murs de l'établissement. Poste à 60% à organiser sur 3jours par semaine, à pourvoir à compter du 1/04/2026.   Missions :  - Elabore les menus en lien avec la démarche de cuisine alternative  - Travail des produits de saison - Réalise une cuisine équilibrée et qui tient compte des allergies alimentaires, des régimes spécifiques, des convictions religieuses, des prescriptions médicales - Diplôme : CAP/BEP/Bac Pro cuisine, CAP de métier de bouche, CAP agent polyvalent de restauration  - Sensibilité ou expérience en matière de cuisine alternative + volonté de poursuivre cette démarche - Sens de l'organisation et esprit d'équipe  - Connaissances des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité e. Poste à pourvoir en CDI à compter du 1/04/2026.  Rémunération selon la CCN 66 - grille Cuisinier- repise ancienneté - Ségur