RESPONSABILITÉS : Prenez les rênes d'un établissement d'exception en tant que Maître d'Hôtel - Responsable Adjoint (H/F) Vous aimez l'effervescence et l'énergie d'un service qui ne s'arrête jamais ? Rejoignez une winstub emblématique du centre de Strasbourg, réputée pour ses plats authentiques et son ambiance conviviale. Devenez Maître d'Hôtel - Responsable Adjoint H/F et mettez votre dynamisme et votre savoir-faire au service d'une équipe engagée pour offrir une expérience chaleureuse et de qualité à chaque convive. Votre rôle au sein de l'équipe - Chef d'orchestre du service : Coordonnez, planifiez et assurez le bon déroulement des services avec une organisation optimale. Garantissez une tenue impeccable du restaurant et veillez à respecter les normes de sécurité. - Ambassadeur de l'accueil : Prenez en charge nos hôtes dès leur arrivée jusqu'à leur départ, en créant un lien unique et en assurant leur fidélisation grâce à une expérience client mémorable. - Encadrement de l'équipe : Supervisez vos collaborateurs avec bienveillance, apportez-leur votre soutien et vos conseils en cas de difficulté. Inspirez et formez votre équipe pour assurer un service fluide et harmonieux. - Gestion opérationnelle : Préparez les plannings, répartissez les tâches, organisez les plans de salle et veillez à l'évolution du ticket moyen tout en contrôlant la coordination des activités du personnel de salle. - Esprit d'équipe et exemplarité : Fédérez vos collaborateurs dans un environnement stimulant où l'excellence et la convivialité s'unissent. PROFIL RECHERCHÉ : Vos atouts pour réussir - Une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou Responsable Adjoint. - Une passion pour le service et un sens aigu du détail. - Des compétences solides en management et une capacité à fédérer autour d'un objectif commun. - Une aptitude à anticiper, prendre des décisions rapides et maintenir une ambiance chaleureuse. Les conditions à la clé - Contrat : CDI, pour un engagement durable. - Salaire : Entre 2 650 € et 2 900 € brut par mois, selon expérience. - Horaires : 41h par semaine, en coupure ou en continu, selon planning Pourquoi rejoindre cet établissement ? Intégrez une maison renommée où la cuisine traditionnelle rencontre l'innovation et la qualité. Ici, chaque détail compte, et votre talent sera essentiel pour offrir à notre clientèle une expérience inoubliable. ¿¿¿¿ Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et rejoignez une aventure où l'art de recevoir est au cœur de chaque journée !