POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Notre hôtel Thalazur Antibes Votre mission : Régaler nos clients : - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant bistronomique d'inspiration méditerranéenne - Vous coordonnez le secteur du garde manger ou du poste chaud, cuisson ou garniture de la cuisine - Vous managez le travail des commis de cuisine - Vous veillez à la bonne application des normes HACCP Nous vous proposons : - Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs - Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée par jour compensateur de repos - Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements - Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales - Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport - CSE avec des remises et chèques cadeaux pour la fin d'année - Uniforme blanchi - Parking pour le personnel. PROFIL : Votre profil : - Expérience minimum de 2 ans en tant que chef de partie réussie en cuisine - Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle - Envie de s'épanouir en apportant son édifices Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !