L'Agence Centre Val de Loire Michael Paetzold recrute pour son site de Sancerre (18300) un technicien de prestation oenologique ! En pleine accélération dans la région, nous proposons plus de 30 prestations oenotechniques différentes pour répondre à toutes les problématiques de nos clients sur l'ensemble du cycle du vin. Le rôle de technicien de prestation oenologique est crucial dans notre organisation : pour conduire nos prestations, nous mobilisons des femmes et des hommes qui connaissent et respectent le travail et le vin de nos clients. Fort de cette grande richesse humaine, nous nous positionnons comme le partenaire oenotechnique de tous les acteurs du vin. VOTRE MISSION : Votre rôle sera de conduire les prestations chez les vignerons, en autonomie ou en équipe selon le type de prestation (mise en bouteilles, traitement des éthyl-phénols, filtration, désalcoolisation, reconditionnement.). Vous réaliserez ces prestations à l'aide d'outils oenotechniques développés dans notre Atelier, un matériel technique que vous déplacerez dans les propriétés en camion ou en fourgon. Et pour réaliser ces prestations en toute sérénité, nous vous formerons au préalable en interne à notre savoir-faire oenologique et au bon usage de nos équipements ! En tant que pilote de nos prestations, vous êtes une personne rigoureuse, impliquée et autonome. En nous rejoignant, vous ferez partie d’une structure où le respect du vin est une priorité. De notre côté, nous cherchons des collaborateurs capables d’apporter leurs compétences techniques mais aussi leur savoir-être à notre agence, qui ont conscience du rôle qu’ils ont à jouer pour aider nos clients. Idéalement, vous avez un bac technique + BTS ou équivalent, mais au-delà du diplôme, nous cherchons surtout la détermination.