Itinova, recherche pour son établissement « Clinique l'ANGELUS » situé à Marseille 13007 un poste D'ASSISTANT/E DIETETIQUE ET MEDICAL H/F. Description de l'établissement : Situé dans un environnement calme au pied de Notre Dame de la Garde, dans le 7ème ardt de Marseille, l'établissement compte 85 lits de soins de suite et de réadaptation, dont 8 lits identifiés en soins palliatifs. Les patients accueillis nous sont confiés par des établissements publics et privés de court séjour pour des soins de suite indifférenciés (Chirurgie, médecine) et plus spécifiquement des pathologies cancéreuses. L'établissement a en ce sens une spécialisation pour la prise en charge des affections onco-hématologiques. DESCRIPTIF DU POSTE Sous l'autorité de la Diététicienne et de l'Adjointe de direction, a pour mission principale d'adapter les plateaux repas en tenant compte des préconisations diététiques, de l'état de santé, des goûts et des convictions des patients. Sait accompagner et conseiller le prestataire restauration dans la réalisation des tâches en collaboration avec la Diététicienne, production et distribution des repas, dans le respect des règles d'hygiène (méthode HACCP) pour concevoir une offre alimentaire saine et adaptée à chaque type de patient. En charge la gestion des transports ainsi que la prise de RDV des patients. Missions générales : Volet diététique : - Coopérer avec la diététicienne pour optimiser la prise en charge nutritionnelle du patient : échanges quotidiens sur l'évolution de l'état du patient ; - Accompagner les patients dans le choix des repas en tenant compte de la prescription médicale et des préconisations diététiques, de leur état de santé, de leurs goûts et de leurs convictions ; - Assurer la génération des menus, les contrôler ; - Procéder à l'édition des cartes plateaux et autres états récapitulatifs à partir du logiciel de repas Hestia en respectant les horaires établis avec le prestataire restauration pour faciliter la réalisation et la distribution des repas ; - Assurer des contrôles aléatoires de la chaîne de distribution de restauration pour garantir la conformité des repas ; - Contrôler la bonne réalisation des textures par le prestataire de restauration, et notamment la bonne application des changements de textures ; - Lors des phases de changement de menus saisonniers, mettre à jour le logiciel Hestia avec les nouveaux menus. Volet médical : - Consultation de l'agenda des patients dans le DPI ; - Programmation des transports selon le degré d'autonomie du patient (ambulance ou VSL) ; - Transmission de la programmation des transports aux transporteurs conventionnés ; - Mise à jour selon les modifications d'agendas ; - Prise de RDV des patients selon les demandes formulées par les médecins. PROFIL Type de contrat C.D.I. statut non-cadre Temps de travail Temps plein Rémunération Selon CCN 51 Date limite dépôt candidature 15/12/2024 Prise de fonction souhaitée 01/12/2024 Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/12/2024 Date de début prévue : 01/12/2024