POSTE : Agent Polyvalent de Restauration H/F DESCRIPTION : Le Crous Bretagne recherche pour son restaurant universitaire de Lorient des agents polyvalents de restauration (F/H). Ce restaurant distribue 900 repas chaque jour et comprend 24 agents. Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, à taille humaine dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rejoignez l'équipe du Crous Bretagne ! Vous participez à la confection des entrées et des desserts, distribuez les plats et tenez une caisse. Vous assurez le nettoyage et la remise en état des locaux. Vous effectuez des tâches liées à la plonge, à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine. Vos missions principales - Participer à la préparation et la mise en place des entrées et des desserts - Assurer la distribution pendant le service - Nettoyer et remettre en état les locaux - Participer aux travaux de plonge - Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements et matériels - Tenir une caisse - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail Type d'emploi : Ouvrier(ère) qualifié(e), catégorie C, Fonctionnaire ou C.D.I., poste à temps plein à pourvoir le 25 août 2025 Horaires de travail : - Service du midi du lundi au vendredi (horaires : 6H30 - 15H15) - Fermeture du restaurant selon le calendrier universitaire Pourquoi candidater au Crous Bretagne ? - Des avantages sociaux : le remboursement d'une partie des frais de transports, une contribution à la mutuelle, de nombreuses prestations d'action sociale sous conditions. - La conciliation de la vie personnelle et professionnelle : des droits à congés (à partir de 45 jours/an) avec modulation annuelle du temps de travail, le télétravail sous conditions. - Une carrière dynamique : possibilité de mobilité interne, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue riche et accessible, possibilité de tutorat pour la prise de fonctions. PROFIL : Vos acquis - Vous êtes titulaire du CAP « Agent polyvalent de restauration » et/ou disposez d'une expérience significative en restauration collective. - Vous connaissez le fonctionnement des caisses. - Vous maîtrisez le maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques). - Vous connaissez les techniques de manutention lourde. - Vous connaissez les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail, les normes d'hygiène alimentaire en vigueur, le Plan de Maîtrise Sanitaire, les Équipements de Protection Individuelle. Votre savoir-être - Dynamique et autonome, vous savez travailler en équipe - Vous êtes motivé(e) et organisé(e) - Vous avez le sens du service public Si cette offre vous correspond, déposez votre candidature, avant le 26 juin 2025 : CV, lettre de motivation, et, pour les fonctionnaires, dernier arrêté de nomination et compte-rendu d'entretien professionnel. Les entretiens auront lieu à Lorient le lundi 7 juillet 2025.