Descriptif du poste: Au sein du service Recherche et Développement vous serez en charge des projets portant sur la fonctionnalité de nos ingrédients, la formulation de solutions texturantes adaptées aux procédés et recettes mis en oeuvre industriellement par nos clients. Vos missions principales seront : * Contribuer activement au plan stratégique de croissance de l'entreprise en répondant rapidement et avec succès aux briefs clients. * Assurer le support technique de l'équipe commerciale * Contribuer techniquement et scientifiquement à la stratégie d'innovation et de rénovation. * Apporter des solutions texturantes innovantes répondant au brief client. * Réaliser et valider des essais dans le respect du planning d'essais et délai des clients, à l'échelle du laboratoire puis du pilote (réalisation de prototypes si nécessaire) * Mettre en place des analyses et préparation de la synthèse de caractérisation à l'échelle du laboratoire, avec conclusions et recommandations * Diffuser les connaissances générées auprès de l'équipe R&D * Documenter tous les essais et les développements réalisés, préparer la synthèse des éléments de clôture des projets ainsi que les éventuelles découvertes techniques pour utilisation ultérieure. * Être force de propositions et d'initiatives pour la résolution des projets. Rattaché à la Responsable R&D, vous travaillez en collaboration avec les différentes équipes au sein de la société (commercial, qualité, logistique, production, marketing.). Profil recherché: Vous êtes la personne que nous recherchons si : * Vous avez une formation d'Ingénieur(e) ou équivalent en agroalimentaire (bac+4) *  Vous êtes orienté vers la satisfaction client * Vous avez une grande capacité à analyser des données scientifiques. * Vous avez minimum 1 an d'expérience dans l'agroalimentaire, la connaissance des ingrédients alimentaires est un plus * Rigoureux(se), motivé(e), curieux (se) et autonome, vous souhaitez devenir un acteur de l'innovation, en faisant preuve d'un fort sens du résultat. * Vous savez travailler en équipe et partager vos connaissances avec aisance * Vous avez de solides connaissances du secteur agroalimentaire (procédés de fabrication, ingrédients et formulation) et souhaitez développer vos connaissances dans le domaine des mélanges à façon * Vous maîtrisez l'anglais (contexte international de l'entreprise) ainsi que les outils informatiques (Pack Office) et Minitab