Rattaché au Directeur de l'ESAT et aux côtés d'un Cheffe de service médico-social, vous mettez en œuvre et développez les activités de l'ESAT. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes : Management d'équipes - Encadrer et animer les équipes (20 professionnels : Moniteurs d'atelier principaux et Moniteurs d'ateliers) des différentes activités - Organiser et animer une réunion hebdomadaire par équipe pour : contrôler l'organisation des activités, suivre les plannings de présence, gérer les mouvements de personnel (absences, remplacements, recrutements), faire le point sur les événements indésirables (accidents, incidents), recueillir et remonter les besoins en ressources humaines et matérielles, - Assurer la montée en compétences et le développement des collaborateurs - Participer aux entretiens annuels et aux évaluations Organisation et suivi des activités - Planifier, coordonner et optimiser l'activité des différents services de production - Assurer le respect des objectifs de qualité, délais et coûts - Veiller à la bonne utilisation des moyens matériels et ressources disponibles - Superviser la mise en œuvre de nouvelles activités en collaboration avec les clients et les équipes - Garantir le respect des procédures internes et des normes applicables Santé, sécurité et prévention - Mettre en œuvre et suivre les plans de prévention sur les différents sites - Participer à l'analyse des risques et à la prévention des incidents - Veiller au respect des règles de sécurité et à la bonne application des consignes - Organiser des sessions de sensibilisation et de formation sécurité - Assurer le reporting des événements indésirables au Directeur Gestion administrative et achats - Gérer la délégation de signature pour les achats opérationnels nécessaires aux activités - Suivre les indicateurs de performance et établir les reportings réguliers - Participer à la gestion administrative liée au personnel et aux opérations