Diplômé(e) d'un CAP Boulanger (ou équivalent), vous serez en charge de : * pétrir, façonner,cuire les différents produits (pains et viennoiseries), * équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur, * gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement, * maîtriser et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, * entretenir votre espace de travail. Horaires en matinée, du lundi au samedi. Vous pouvez directement vous présenter à notre boutique de Montévrain : 60 Ave François Mitterrand 77144 Montévrain aux horaires d'ouverture (lun-sam 7h-20h) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 770,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel