POSTE : Responsable Atelier Tranchage et Conditionnement H/F DESCRIPTION : Rattaché au Responsable de Production, vous aurez la responsabilité complète de l'atelier Tranchage, où vous conduirez vos équipes vers l'avenir avec pour objectif la fidélisation, l'amélioration des performances industrielles (coûts, délais, productivité, etc.) et l'optimisation continue des processus et du savoir-faire. MISSIONS : - Manager, former et diriger l'ensemble de l'équipe du service tranchage (Chef d'équipe, opérateurs 20/30p en haute saison, en 3x8) - Garantir la réalisation des programmes de fabrication en fonction des moyens humains, matériels et financiers (formation, organisation du planning, intégration, communication) - Piloter les indicateurs clés de performance et effectuer un reporting d'activité à la hiérarchie (productivité, TRS, perte matières) - Veiller au respect des normes de sécurité, de qualité et d'hygiène - Introduire de nouvelles méthodes ou technologies de tranchage pour répondre aux évolutions du marché - Participer avec le service R&D et qualité aux développements de nouveaux produits ou améliorations en lien avec les contraintes de production (adaptation des machines de tranchage, tests de nouveaux produits) - Réaliser une veille technique et technologique afin de faire des propositions d'amélioration PROFIL : - Idéalement issu(e) d'une formation supérieure Ingénieur AGRO, avec expérience acquise en Industrie Agroalimentaire de transformation dans l'univers produits carnés ou similaire et disposant de minimum 3/5 ans d'expériences dans le management d'équipe et la gestion de production - Appétence aux produits, à la production et au management - Bon relationnel, sens de l'écoute et de la communication - Leader fédérateur, capable d'animer et motiver efficacement votre équipe - Force de proposition, curiosité, proactivité, autonomie CONDITIONS : - CDI - Statut assimilé Cadre - Rémunération attractive - Poste basé en Franche Comté