Rejoignez notre équipe ! Mission Le Citadines Eurométropole Strasbourg recherche un·e :CHEF DE RANG H/FRattaché hiérarchiquement au responsable restaurant et la direction. Vos missions, seront :Accueillir les clients et assurer le placement à table selon leurs souhaits et l'affluencePrendre les commandes en faisant les recommandations 'accords mets et vins'. Conseiller le client dans ses choix. Optimiser le prix moyen grâce aux techniques d'up-sellingAssurer le bon déroulement du service dans le rang alloué en respectant les temps d'attenteRespecter les standards de service du point de vente et contrôler régulièrement la satisfaction du clientVérifier la facturation aux clients et assurer l'encaissementPrendre les réservations en cas d'absence des responsablesTransmettre les réclamations au responsable et les traiter immédiatement, avec bon sens, celles qui sont de son domaine de compétencesParticiper à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matérielEffectuer les approvisionnements (cave du jour, etc.) conformément aux consignes. Participer aux inventairesAssurer une bonne coordination avec les responsables, les Maître-d'hôtel et les équipes de cuisineEncadrer et former les commis de salleParticiper aux réunions et formations du serviceVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité  Profil Expérience préalable dans un établissement et un poste similaireUne formation hôtelière est un plusMaîtrise d'un système de commandes et d'encaissements POSExcellente présentation personnelle et très bonnes relations interpersonnellesSens de l'organisation et du travail en équipe Vous maitrisez le français, l'anglais et idéalement l'allemand.Dans le cadre de notre politique diversité, toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap.Ce poste implique de travailler le weekend, si l'activité le nécessite.Vous vous reconnaissez ? Alors POSTULEZ !