POSTE : Chef de Production Culinaire H/F DESCRIPTION : Votre agence Sup Intérim Obernai recherche un Chef de production culinaire H/F pour l'un de ses clients à Epfig Vos missions : - Vous organisez la production journalière et coordonnez les différents ateliers, en étant garant de la qualité et du rendu visuel - Vous êtes en charge des approvisionnements et de la gestion des stocks, ainsi que du coût des matières premières défini avec le responsable d'exploitation. / PROFIL : Votre profil : Formation en Hôtellerie Restauration, titulaire d'un Bac +2 (BTS/DUT) et vous justifiez idéalement d'une expérience de 2 ans minimum en cuisine centrale.Connaissance de l'outil informatique, de l'HACCP et de la liaison froide exigée.Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et managériales.