RESPONSABILITÉS : RESO recrute UN.E RESPONSABLE DE SALLE Missions principales : • Organiser et superviser le service en salle. • Manager, former et motiver l'équipe de salle. • Accueillir et fidéliser la clientèle. • Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène. • Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction. • Participer à la gestion commerciale et administrative de la salle. PROFIL RECHERCHÉ : Professionnel(le) de la restauration doté(e) d'un excellent sens du service et du leadership, le/la Responsable de salle sait organiser et coordonner une équipe tout en garantissant une expérience client de qualité. Rigoureux(se), réactif(ve) et orienté(e) résultats, il/elle assure la fluidité du service, la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, dans le respect des standards de l'établissement.