RESPONSABILITÉS : IDENTIFICATION DU POSTE · Lieu d'activité : Site de Trévenans / Cuisine centrale et Self · Quotité de travail : 100% · Rattachement hiérarchique : Direction des Ressources Economiques, Logistiques et Techniques – Responsable expéditions selfs / encadrant journalier expéditions · Relations fonctionnelles : Tous secteurs cuisine centrale et selfs – clients externes CONDITIONS DE TRAVAIL • Horaires : horaires variables continus, 8h de présence par jour – 1 week-end sur 3 travaillé - différents horaires sur l'amplitude 5h30 à 21h30 - travail en semaine, WE et jours fériés • Contraintes : travail en équipe / polyvalence et mobilité sur l'ensemble des postes / locaux à +3°c et +10°c / port de charges. • Matériels utilisés : Lave chariots, tunnel de lavage et équipements selfs, expéditions. • Tenue vestimentaire : Tenue professionnelle cuisine centrale, port des EPI obligatoires. ACTIVITES Poste principal de préparateur de commandes de repas à +3°c : • Montage des plateaux repas, • Préparation des commandes de repas patients Trevenans/ Ehpad, • Entretien des locaux et des équipements. Poste secondaire suivant profil d'agent polyvalent en renfort du Self : • Laverie, • Aide production • Distribution des repas PROFIL RECHERCHÉ : Diplômes et/ou formations souhaités • CAP à Bac logistique ou équivalent Prérequis • Notions d'Hygiène • Expérience de préparateur de commandes ou à défaut en restauration commerciale • Expérience professionnelle souhaitée Aptitudes • Travail en équipe • Organisation • Manipulation et manutention