Missions principales : * Pilotage des installations : superviser les équipements de brassage, fermentation et filtration pour assurer une production conforme aux standards de qualité. * Contrôle qualité : vérifier la conformité des produits en cours de fabrication, en respectant les recettes et les procédures établies. * Maintenance de premier niveau : effectuer des interventions de maintenance préventive et curative pour garantir le bon fonctionnement des installations. * Amélioration continue : participer à des projets visant à optimiser les performances des lignes de production, en appliquant des méthodes telles que LEAN ou TPM. * Respect des normes : veiller à la conformité avec les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'environnement. Ce qu'il vous faut pour réussir : Formation : Bac minimum en agroalimentaire, biotechnologies ou domaine similaire. Expérience : Première expérience en industrie de transformation, idéalement dans le secteur agroalimentaire.Compétences : * Maîtrise des outils de production automatisés. * Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques de fabrication. * Aptitude à travailler en équipe et à réagir rapidement en cas d'incident. Qualités : * Rigueur et sens de l'organisation. * Autonomie et réactivité. * Sensibilité à la qualité et à la sécurité. Avantages : * Environnement de travail : Site moderne et dynamique, au sein d'une équipe passionnée. * Conditions de travail : Formation continue, opportunités d'évolution, avantages sociaux attractifs.