L'entreprise Les Etablissements Paul Paulet ont été fondés par Paul-Edouard PAULET en . Situé sur la pointe Bretonne à Douarnenez, notre site industriel est spécialisé dans la conserve de poissons.Aujourd'hui, notre entreprise est membre du groupe Thai Union - leader mondial des produits de la mer - et reste une entreprise à taille humaine. Nous accueillons environ salariés dans les ateliers de fabrication et collaborateurs administratifs. Nous fabriquons ainsi des produits à valeurs ajoutées pour les marques du groupe (Petit Navire, John West, Mareblu), ou pour des marques distributeurs.  Description du poste Au sein de l'atelier conditionnement, et sous la responsabilité des chefs d'équipe, la finalité du poste est d'assurer la conduite d'une ligne semi-automatisée en respectant les enjeux de productivité, de délais, de qualité et sécurité des biens et des personnes à coordonner sur la ligne. A ce titre, les missions sont les suivantes : Préparer, démarrer et approvisionner la ligne à l'aide d'une check-list Prendre connaissance du programme de conditionnement et des éventuelles modifications Vérifier la disponibilité des matières premières, des consommables et du matériel nécessaires sur la ligne et s'assurer de leur conformité en utilisant le système kanban Préparer les différentes fiches d'enregistrement de la ligne et les documents nécessaires à chaque poste Préparer les postes de travail et mettre en route la ligne, ajuster les réglages en respectant la cadence et vérifier la conformité des procédures de démarrage Gérer et réguler la ligne Effectuer les relevés de production, compléter les différentes fiches d'enregistrement Approvisionner la ligne en consommables et suivre l'enregistrement des consommations Conduire les différentes machines et ajuster les réglages en fonction des produits et des cadences définies Effectuer les réglages courants sur la ligne et réaliser les changements de production si nécessaire (consommables, équipements, etc.). Planifier les interventions des Techniciens de maintenance Effectuer les différents contrôles (conformités des boîtes, codage, rayon X) Réaliser la maintenance de er niveau Animer, coordonner et transmettre les savoir-faire Assurer l'accueil et la formation aux postes de travail des opérateurs Coordonner l'activité des opérateurs Transmettre les résultats de la ligne au travers d'une animation (quotidienne : Top ) Rendre compte à son supérieur hiérarchique de sa mission de coordination et d'animation. Profil recherché Vous disposez d'une première expérience dans le domaine agroalimentaire. Vous êtes organisé(e), vigilant(e) et rigoureux(se) et êtes à l'aise avec l'outil informatique.Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre rigueur, réactivité et votre sens de l'organisation. Vous aimez également le travail en équipe.Si vous vous reconnaissez dans le profil recherché, n'attendez plus et rejoignez nous ! Une formation et un accompagnement en doublon vous seront proposés.