POSTE : Cutteriste H/F DESCRIPTION : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande de porc un CUTTERISTE (H/F). Vos missions consisteront à : - Assurer la préparation, le pesage des ingrédients et des matières premières selon la planification de la production en suivant les recettes. - Avoir une bonne connaissance des matières premières (maigre de porc, gras dur, épaule). - Contrôler la conformité des matières premières. - Assurer le respect de la traçabilité. - Préparer les mêlées de chair pour la fabrication de la gamme saucisserie. - Manutentionner les bacs de matières premières. Les horaires : - Travail de journée - Flexibilité sur les horaires de fin - Possibilité de travail le samedi Les conditions : - Travail au froid (0-6°) - Poste cadencé - Contact direct avec la viande Poste à pourvoir dès maintenant ! Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Profil recherché : - Profil de charcutier, traiteur ou cuisinier - Motivé, réactif, autonome - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité du produit Intéressé ? Contactez-nous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 11.88 € PROFIL :