Descriptif du poste: Vos missions : * Gestion du produit / process avocat : * Gérer le produit sur le site d'affectation : volumes, état des stocks, décisions commerciales * Planifier et ordonnancer les flux entrants et sortants (site et mûrisserie) * Être l'interlocuteur privilégié de la mûrisserie et des services qualité et commerciaux * Orienter le bureau commercial afin de faciliter les ventes grossistes * Gérer les rachats avec reporting auprès de la direction commerciale* Achat et approvisionnement : * Mettre en œuvre la stratégie commerciale définie par la direction * Être force de proposition dans la préparation des campagnes * Définir la gamme de produits (cahier des charges, volumes, études de marché fournisseurs et clients) * Prospecter, sélectionner et fidéliser les fournisseurs * Négocier, contractualiser et appliquer les conditions d'achat * Assurer le suivi complet des dossiers imports : * Coordination logistique avec le service import * Validation et exploitation des rapports qualité * Suivi financier (comptes de vente, paiements) * Garantir la marge* Vente et relation commerciale : * Informer et dynamiser l'équipe commerciale (arrivages, disponibilités, prix) * Travailler étroitement avec l'équipe de vente grossiste * Animer, développer et fidéliser un portefeuille clients GMS et grands comptes * Assurer la relation commerciale quotidienne (téléphone, visites) * Veiller à la satisfaction client (qualité, prix, volumes, livraisons) * Gérer le SAV et les litiges clients * Apporter un soutien à la comptabilité client pour le recouvrement, si nécessaire* Suivi et reporting : * Effectuer des tournées régulières des frigos (qualité, urgences, alertes) * Maintenir une bonne interaction avec l'exploitation * Réaliser un reporting régulier avec analyse des chiffres * Assurer la remontée d'informations sur les évolutions du marché Profil recherché: Profil attendu : * Formation commerciale et/ou expérience significative en achat/vente agroalimentaire (idéalement fruits et légumes), 3 années au moins * Maîtrise impérative de l'anglais et de l'espagnol * Bonne connaissance des produits frais et des contraintes qualité/logistique * Sens aigu du commerce, de la négociation et de l'analyse des marges * Capacité à travailler en transverse avec plusieurs services * Autonomie, rigueur, réactivité et excellent relationnel Pourquoi le rejoindre ? * Poste stratégique avec une vision globale du produit * Forte autonomie et responsabilités * Environnement dynamique et orienté performanceRémunération selon profil : * Partie fixe : 54-58 k€ * Variable : 5 % à 7,5 % de la rémunération brute annuelle * Tickets restaurant : 9 € (60 % part patronale)