POSTE : Chef d'Equipe Abattoir H/F DESCRIPTION : Gerinter St Brieuc, Agence de RECRUTEMENT en CDI-CDD et INTERIM, recherche pour l'un de ses clients un Animateur d'équipe Abattage H/F sur Quintin Le poste consiste à animer l'équipe d'abattage et d'éviscération depuis la réception des volailles vivantes à leur entrée dans le ressuyage. Vos missions : - Responsable hiérarchique directe de tous les opérateurs se trouvant dans l'atelier que vous a été confiez ; - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - En collaboration avec le responsable de production, vous participez aux prises de décisions concernant l'organisation journalière en fonction, des lots prévus à l'abattage ; - Anticiper les besoins humains nécessaires au bon déroulement d'une journée de production - Informer le responsable qualité et/ou de production en cas d'anomalie constatée sur lesp roduits finis et enregistré la non-conformité ; Prendre les mesures nécessaires pour satisfaire les exigences en terme de quantité ou de la qualité à produire ; - Emettre les demandes d'intervention auprès du service maintenance PROFIL : Vous devez avoir une bonne connaissance de l'environnement industrielle et des machines de production et disposer de qualités humaines afin d'établir un bon climat de travail dans l'atelier