POSTE : Chef de Partie Bistronomique H/F DESCRIPTION : En choisissant Logic Intérim, vous vous entourez d'une équipe dynamique et proche de ses intérimaires, et vous bénéficiez d'une relation privilégiée avec votre interlocuteur dédié. Nous aimons partager du temps avec vous et vous faire plaisir. Nos intérimaires sont très importants pour nous, nous faisons le maximum pour vous remercier et récompenser votre fidélité en vous faisant gagner des cadeaux. LOGIC Intérim, quoi de plus logique ? Venez-nous rencontrer au 12 rue Georges Clémenceau à Luçon ou au 2 rue Owen Chamberlain à Challans Les missions Logic Intérim CHALLANS, votre nouveau partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD, Intérim recrute pour l'un de ses clients, un CHEF DE PARTIE BISTRONOMIQUE (H/F). Le restaurant doit ouvrir le 15/10/2024 Vous aurez pour missions, sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son second : - Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. - Veiller à la qualité des produits. - Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. - Réaliser et dresser les plats de sa partie. - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Former son commis PROFIL : Profil recherché pour le poste : Qualités requises : - Expérience sur un poste similaire est un atout - Avoir été chef de partie dans un restaurant gastronomique avec une volonté d'évolution serait un plus. - Maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène alimentaire et des méthodes de gestion de cuisine. - Force de proposition - Sens de l'organisation, de la ponctualité et de l'attention aux détails. - Diplôme en cuisine ou en gestion hôtelière est un atout. Le poste vous intéresse ? N'hésitez pas à nous adresser votre CV par e-mail @.** contactez-nous par téléphone au . LOGIC Intérim 2 rue Owen CHAMBERLAIN 85300 CHALLANS